Домашний йогурт
![Домашний йогурт](https://cs8.babysfera.ru/8/1/6/e/0081a6a33b957d1c0d53ae751ed4f20b274.b.jpeg)
Мы всей семьей кушаем домашний йогурт. Наполнитель можно сделать любой, на ваш вкус и изобретательность) очень вкусно получается с шоколадом.
Время приготовления
Общее
7 часов 20 минут
Активное
7 часов 20 минут
Ингредиенты
- Молоко 1.5%:1 л
- Йогурт натуральный 2%: ст
- Сахар: по вкусу
- Яблоко:1 шт
- Груша:1 шт
- Апельсин:1 шт
Пошаговый рецепт
- Для приготовления йогурта нам понадобится 1 литр пастеризированного молока, йогурт натуральный без добавок (его используем в качестве закваски, можно, конечно, взять специальную закваску в аптеке), сахар по вкусу, фрукты и ягоды по вашему желанию и вкусу.
- Молоко выливаем в ёмкость, туда же - йогурт. Все хорошо перемешиваем..
- Фрукты очищаем. удаляем косточки. Режем кубиками. На примере яблока и груши покажу, как делать наполнитель. Кладем порезанные яблоко и грушу в кастрюльку, добавляем по вкусу сахар. Варим на медленном огне минут 5 после закипания. Остужаем, затем кладем в баночку для йогурта.
- Наполнитель кладем во все баночки, кроме одной. В ней йогурт будет без наполнителя, натуральный, его в следующий раз будем использовать в качестве закваски.
- На крышечках выставляем число, чтобы не забыть) ведь домашний йогурт без консервантов и хранится очень мало. Йогурт с наполнителем лучше съесть за 2-3 дня, натуральный, без добавок 5 дней. В книге, прилагающейся к йогуртнице написано, что до 7 дней, но я так долго не рискую его хранить.
- Заполняем баночки смесью молока и закваски (йогурта)
- Ставим баночки в йогуртницу, ставим готовиться на 7-8 часов. Если любите, чтоб йогурт был погуще, ставьте на 8.
- Йогурт готов. Охлаждаем в холодильнике.
- Можно кушать. Приятного аппетита!
![Домашний йогурт – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/5/0/3/9/00851421fb60d350de080fbba35a4bbc47f.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/1/d/0/b/008010040edebf4e753fd24d1b272fe6af9.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/e/0/1/a/0084eae12f161e2389f8c3eb8de92ce0e5c.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/a/1/0/e/008ce70af035dc36ab79220b568fe0c77be.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/1/d/d/5/00866b7fb853182a87aceca7ae9f975ef58.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/b/4/7/3/008fe38871679cf91335839fc76e095dba4.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/b/d/5/8/008e51dfee7b7b6122813755fd198ca22ba.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 8](https://cs8.babysfera.ru/3/1/c/a/008641641dd79d78b2fa2f73901fdd271de.b.jpeg)
![Домашний йогурт – Шаг 9](https://cs8.babysfera.ru/8/0/1/0/0088a3c71709b0ae96e0d202165e4e3f7c9.b.jpeg)
Тип блюда: Муссы
Кухня: Болгарская, Русская
Свойства: Завтрак, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Низкокаллорийные репты, Для беременных, Для детей до 1 года, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Болгарская, Русская
Свойства: Завтрак, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Низкокаллорийные репты, Для беременных, Для детей до 1 года, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии